La Curenta

CAPOLAVORO. E’ la specialità per eccellenza che dal 2000 è diventata il fiore all’occhiello della Macelleria Taricco. Un prodotto che è figlio della fantasia, passione e vocazione del Mastro. La Curenta® racchiude in sé la realizzazione della perfetta sintesi tra il territorio e il suo modo di essere. Come la Courenta, ballo tipico occitano, allieta i danzatori, la NOSTRA CURENTA® ha la prerogativa di deliziare il palato con i suoi sapori derivanti dalla carne cruda condita dal Castelmagno D.O.P. e dall’olio extravergine d’oliva, due elementi che caratterizzano il prodotto.

L’ambizione nel ricercare una continua differenzazione, non solo a livello nazionale, ha spinto la Macelleria Taricco ad intraprendere un percorso di internazionalizzazione che prevedesse la tutela della Proprietà Industriale attraverso il deposito e registrazione del marchio a livello comunitario. Nasce così il marchio “La Curenta®” con lo scopo di rendere il prodotto unico ed inimitabile.

 

La Macelleria Taricco vi da la possibilità d’acquistare tutte le varie tipologie del prodotto "La Curenta": 

La Curenta ai porri di Cervere    
La Curenta al tartufo (l’ultima idea esclusiva del Mastro)

COME SI PRESENTA LA CURENTA®?

Il prodotto “La Curenta®” può essere reperibile presso la Macelleria Taricco in diversi formati:

MATTONELLE SOTTOVUOTO: con un formato standard da 300-400g (vaschette o buste per sottovuoto) e a richiesta anche in formati più grandi.

FANTASIE DI PASTICCERIA: Bignè, Torte e Colombe nel periodo pasquale, il tutto decorato con scaglie di grana, noci, olive e glassa di aceto balsamico

Salsiccia di bovino: La Curenta® viene insaccata in budello naturale di montone.


Per la vendita online ‘’La Curenta®’’ può essere acquistabile esclusivamente in MATTONELLE SOTTOVUOTO.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE 

La Curenta® è confezionata in un packaging integro sottovuoto e ha una durata di circa 10-15 giorni, se mantenuta in condizioni ottimali (temperatura tra 0-4°C). Può essere eventualmente congelata.

MODALITA’ DI CONSUMO

La Curenta® è stata ideata per un consumo a crudo senza la necessità di alcun condimento. Come tale, se tagliuzzata/sminuzzata, La Curenta può essere consumata su pizza, verdure grigliate o riso a fine cottura, per esempio. A discrezione dell’ utilizzatore, La Curenta può essere leggermente scottata e condita con apposite spezie. 

Download scheda prodotto
Prezzo al Kg
20.80€
Quantità in Kg
  • Aggiungi al carrello
Idee Regalo
BUONO REGALO ‘’Mastro Taricco’’: l’idea che accontenta tutti!
Leggi >
Fotogallery
Leggi >
Metodo d'acquisto
Per garantire la freschezza e la qualità dei nostri prodotti al ricevimento degli ordini vi verrà data comunicazione (telefonica o via mail) dove sarà illustrata la prima data utile della spedizione.
Leggi >
Filiera Famigliare
UNA FILIERA, UNA SOLA FAMIGLIA dal 1987 Nel cuore della campagna narzolese, più precisamente in frazione Lucchi, alle porte delle Langhe, sorge dal 1979 l'azienda Agricola ''La Fiorita'' che si dedica principalmente all'allevamento di bovini di razza piemontese.
Leggi >
Dicono di noi
Leggi >
Taricco Renato Macelleria
Via Vittorio Veneto, 30
12017 ROBILANTE (Cn)
Tel. 0171 78685
negozio@mastrotaricco.it
Cod.fisc TRCRNT63M25D742Q
P.iva01924140047