Brasato di Gallinella | 600 gr

SKU: 011
€ 11,35Prezzo

Brasato di Gallinella | 600 gr

Taglio del quarto posteriore la cui carne si presenta compatta, magra e con filamenti gelatinosi che la rendono piú morbida in cottura. Tempo di cottura 50-60 minuti a seconda della dimensione dell'arrosto. 

UTILIZZO | Brasato, Gulash

CONFEZIONAMENTO e FROLLATURA |  Prodotto confezionato mediante la tecnologia dello Skin packaging che favorisce la frollatura della carne anche nel post confezionamento.

Carne di Fassone piemontese con almeno 15 giorni di frollatura.

contatti

Robilante (CN)

> Via Vittorio veneto, 30

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> 0171 78685

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