Entrecôte alle Erbe del Mastro | 300 gr
SKU: 183
€ 8,10Prezzo
Entrecôte alle Erbe del Mastro | 300 gr
Medaglioni di Fassone Piemontese.
L'Entrecote é la parte posizionata tra il collo e la schiena dell'animale. É molto saporita e gustosa per la presenza di grasso d'infiltrazione.
Tempo di cottura: molto al sangue 45-50°C al cuore al sangue 53-55°C al cuore al punto 60-65°C al cuore ben cotta >68°C al cuore
INFO PRODOTTO
CONSERVABILITA'
MODALITA' di SPEDIZIONE
UTILIZZO | In padella antiaderente o alla piastra o alla brace. Da servire al sangue.
CONFEZIONAMENTO e FROLLATURA | Prodotto confezionato mediante la tecnologia dello Skin packaging che favorisce la frollatura della carne anche nel post confezionamento.
Carne di Fassone piemontese con almeno 20 giorni di frollatura.