Sottofiletto di Fassone Piemontese | 250 gr
€ 7,10Prezzo
Sottofiletto di Fassone Piemontese | 250 gr
Taglio del carré sopra il quale si posa il filetto.
Tempo di cottura: molto al sangue 45-50°C al cuore al sangue 53-55°C al cuore al punto 60-65°C al cuore ben cotta >68°C al cuore
INFO PRODOTTO
CONSERVABILITA'
MODALITA' di SPEDIZIONE
UTILIZZO | In padella antiaderente o alla piastra o alla brace.
Da servire al sangue.
CONFEZIONAMENTO e FROLLATURA | Prodotto confezionato mediante la tecnologia dello Skin packaging che favorisce la frollatura della carne anche nel post confezionamento.
Carne di Fassone piemontese con almeno 20 giorni di frollatura.