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Tagliata di Fassona Piemontese

Tagliata del Mastro | 1000 gr

€ 26,90Prezzo

Tagliata del Mastro | 1000 gr

Tagliata di tagli pregiati della coscia del Fassone Piemontese. 

Tempo di cottura: molto al sangue 45-50°C al cuore al sangue 53-55°C al cuore al punto 60-65°C al cuore ben cotta >68°C al cuore

UTILIZZO | In padella antiaderente o alla piastra o alla brace.

Da servire al sangue.

CONFEZIONAMENTO e FROLLATURA |  Prodotto confezionato mediante la tecnologia dello Skin packaging che favorisce la frollatura della carne anche nel post confezionamento.

Carne di Fassone piemontese con almeno 20 giorni di frollatura.

contatti

Robilante (CN)

> Via Vittorio veneto, 29

> macelleriataricco@gmail.com

> 0171 78685

> P.IVA 01924140047

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