UMAMI Gusto Mediterraneo 5 x 25 g

Confezione da 5 bustine da 25 g
Umami di Fassone – Insaporitore proteico naturale in polvere di carne secca di Fassone con 70% di proteine | Esalta Brodi, Zuppe, Pasta, Carne e Verdure | Senza Glutammato aggiunto
L'essenza della carne e delle spezie, in polvere
Umami è il gusto che non ha nome, ma si riconosce subito. Quello che non si descrive, ma si sente. Profondo, pieno e rotondo.
E' il sapore che resta in bocca e nella memoria: quello della carne vera, dei sughi lenti e delle cose fatte con pazienza.
Umami di Fassone è un insaporitore proteico realizzato con carne Fassone piemontese, lavorata con cura e marinata con una selezione di spezie naturali. La carne, una volta marinata, viene essiccata e trasformata in una polvere concentrata dal gusto deciso e aromatico.
Ogni bustina da 25 grammi contiene 18 grammi di proteine, pari al 70% di contenuto proteico, ed è completamente senza conservanti, senza glutine, senza compromessi. Solo carne di qualità e spezie naturali, in forma pura.
Versatile, gustoso, proteico.
Porta in tavola il gusto intenso della carne Fassone e delle spezie mediterranee, oppure accendi i tuoi piatti con una nota decisa e avvolgente di peperoncino.
Umami di Fassone è una polvere versatile e ricca di proteine, pensata per esaltare il sapore dei tuoi piatti senza coprirli, disponibile nei gusti Mediterraneo e Piccante Supremo.
Perfetto per chi cucina ogni giorno e vuole dare carattere a zuppe, sughi, verdure, pasta, carne e uova, anche quando la carne non c’è.
Con pochi grammi, trasformi ogni piatto in un’esperienza ricca e bilanciata, grazie a un insaporitore proteico facile da dosare e pronto all’uso.
🔸 Ispirato al katsuobushi giapponese, ma realizzato con carne di Fassone 100% italiano: Umami di Fassone è un insaporitore proteico unico, ideale per arricchire piatti con gusto intenso e naturale.
🌿 Gusto aromatico e bilanciato – Il gusto Mediterraneo è pensato per chi ama i sapori armoniosi, con un mix naturale di erbe e spezie che richiamano la tradizione italiana.
🥄 Insaporitore naturale in polvere – Realizzato con carne essiccata di Fassone Piemontese, senza conservanti né additivi, con il 70% di proteine naturali.
🍲 Perfetto per brodi e zuppe leggere – Dona profondità e gusto ai piatti liquidi, senza coprire gli altri ingredienti. Ideale per brodi di carne, minestre, vellutate.
🍝 Ideale per pasta, risotti e verdure – Aggiunto in fase di mantecatura o spolverato a fine cottura, esalta i piatti con un tocco umami naturale e raffinato.
🧂 Alternativa sana al glutammato – Non contiene esaltatori di sapidità chimici. Un modo intelligente per sostituire dadi industriali o condimenti ricchi di sodio.
🫙 Confezione pratica e conservazione sicura – Bustina monodose da 25g confezionata in atmosfera modificata (azoto) per mantenere freschezza e aroma. Una volta aperta, può essere conservata in un vasetto di vetro.
 
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