Plin di Fassone pastificio Michelis

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di carne e verdura

INGREDIENTI: Pasta 50%: semola di GRANO duro 38%, farina di FRUMENTO tipo "00" 38%, UOVA 18%.

Ripieno 50%: soffritto di verdure (cavolo, bieta, spinaci, cipolla in proporzioni variabili 27% su ripieno, sale, olio extravergine di oliva, rosmarino, fibra vegetale), arrosto di carne 25% sul ripieno (carne suina 12%su ripieno, carne di fassona di razza piemontese 12% sul ripieno, olio extravergine d'oliva, cipolla ,sale acqua, vino bianco, noce moscata, spezie, rosmarino, pepe, AGLIO), ricotta (siero di LATTE, LATTE, correttore di acidità: acido citrico, sale), prosciutto cotto 13% sul ripieno (carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo 6% sul ripieno (carne di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), formaggio Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA), sale, noce moscata. Splverato con farina di riso.

Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SOIA, PESCE.

Ravioli di Fassone con verdura 250 g