Bresaola | 100 gr
Lardo ai Pistacchi | 100 gr
Trancio di Lardo ai Pistacchi Tostati | 250 gr
Coppa al Nebbiolo | 100 gr
Trancio di Coppa al Nebbiolo | 250 gr
Ossibuchi | 500 gr
Costata di Fassone Piemontese | 700 gr
Salsa Tonnata | 150 gr
Rollè di Coniglio | 200gr
Pollo Nostrano Intero | 1200 gr
Curenta © | 470 gr
Curenta © ai Porri di Cervere | 500 gr
Battuta al Coltello | 470 gr
Tritata da Sugo di Fassona Piemontese | 250 gr
Brasato di Fassone al Barolo DOCG | 300 g
Bollito Misto Piemontese Precotto | 350 gr
