I Taricco: allevatori, macellai, innovatori con macellerie a Robilante, Limone Piemonte e Torino dove protagonista è la Fassona Piemontese.

In commercio la carne si presenta in tante forme e indipendentemente dal modo in cui la si trova bisogna capire se un prodotto è genuino!

Se ti piace cucinare la carne bovina, non puoi non conoscere il filetto dell'ebreo. Scopri il taglio più versatile e tenero della fassona.